Ascoltalo fino in fondo perché solo alla fine svelerò come si riconosce una mozzarella di qualità.
Ecco le domande a cui troverai una risposta ascoltando questo podcast:
✔ da dove viene il nome mozzarella?
✔ perché la mozzarella fila?
✔ in che cosa è diversa la mozzarella dagli altri formaggi?
✔ qual é la differenza tra una mozzarella industriale e una mozzarella artigianale?
🎁 come si riconosce la qualità in una mozzarella
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Buon ascolto
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