La Fumelli in Agrodolce

La Fumelli in Agrodolce

Viaggi, ristoranti, chef, awards e storie dal mondo del food: tutto quello che la Fumelli vive, la Fumelli racconta. "La Fumelli In Agrodolce" è una produzione originale Rabeat Creation Autrice: Lorenza Fumelli Voce: Lorenza Fumelli

Episodes

April 13, 2023 13 mins
Ci sono delle regole che tutti dovremmo sapere sul come stare a tavola e anche se molte volte trovano origine in una ormai scaduta concezione di nobiltà, alcune sane abitudini rimangono e noi ne abbiamo individuate 10 aalle quali non potete proprio prescindere.
Mark as Played
Come sempre il sito Tripadvisor nasconde delle perle preziose: recensioni deliranti che raccontano il difficile rapporto tra cliente deluso e ristoratore. Da Cannavacciuolo a Enrico Bartolini, questa puntata vale l’ascolto immediato.
Mark as Played
In Primavera si affacciano sui banchi del mercato le verdure più buone dell'anno: carciofi, asparagi, fave, piselli e altre decine di vegetali strepitosi da utilizzare in cucina.
Mark as Played
Siete sicuri di sapervi comportare al ristorante? Nel dubbio, vi proponiamo un simpatico Galateo del cliente, utile in tutte le occasioni.
Mark as Played
Come scegliere un ristorante per le vostre esigenze? Partiamo dal principio: nel podcast approfondiamo la differenza tra le varie tipologie di locali in cui si mangia.
Mark as Played
Il primo episodio dedicato allo Street Food delle Peggiori recensioni su Tripadvisor è davvero esilarante. Non perdetelo!
Mark as Played
Amate i Carciofi? Allora siete nel posto giusto. In questo podcast vi raccontiamo modi straordinari di cucinarli.
Mark as Played
I 50 migliori ristoranti del MONDO edizione 2023: lista e pronostici
Mark as Played
Nel mondo delle diete e soprattutto in quello del fitness, il pollo è senza dubbio l'alimento più consumato. Questo per le sue caratteristiche nutrizionali che ben si sposano con regimi alimentari proteici e anche per la sua versatilità in cucina. Abbiamo chiesto qualche consiglio ad un cuoco romano famoso anche per aver utilizzato il pollo nell'alta cucina, cosa meno comune nei ristoranti di ricerca. Con Lorenza Fumelli, Andrea Fe...
Mark as Played
L'episodio di oggi è dedicato alle recensionni più esilaranti su tripadvisor all'indirizzo delle Trattorie Romane. Da non perdere!
Mark as Played
Di ricette strane provenienti dagli States ne abbiamo già viste tante, ma la puttanesca di granchio raccontata in questo podcast supera alcuni primati.
Mark as Played
L'inverno sembra finalmente essere arrivato e non c'è momento migliore per assaggiare zuppe di ogni tipo e da diversi luoghi nel mondo. Eccone alcune assolutamente imperdibili.
Mark as Played
In questa intervista a Valerio Serino e Lucia De Luca abbiamo voluto approfondire la famosa cucina nordica dal punto di vista di chi la vive e la propone ai propri clienti.
Mark as Played
Inutile nascondersi dietro un botto o un fischione: Cosa fare a Capodanno è da sempre la questione più dibattuta nelle famiglie e nei gruppi d'amici durante le Feste. Ecco tutti i pro e i contro, da ridere.
Mark as Played
La lista dei 20 regali più assurdi da fare a Natale è qui per corrervi in aiuto. Non perdetevela!
Mark as Played
Un altro imperdibile episodio della serie: Le peggior recensioni dei ristoranti stellati su Tripadvior, questa volta solo 3 stelle della guida Michelin.
Mark as Played
In questo divertente podcast condotto da Lorenza Fumelli e Andrea Febo, abbiamo deciso di fare un viaggio all'interno del complicato mondo delle tisane.
Mark as Played
Abbiamo intervistato il critico Mascherato Valerio Massimo Visintin in occasione dell'uscita del suo ultimo libro Dietro le Stelle.
Mark as Played
Nel quinto episodio di questo format sulle peggiori recensioni dei ristoranti su Tripadvisor abbiamo voluto fare un giro dei grandi pub italiani. Da non perdere.
Mark as Played
Per la nostra rubrica dedicata alle ricette italiane così come sono state interpretate dagli stranieri, abbiamo oggi La Cacio e Pepe. E un uovo.
Mark as Played

Popular Podcasts

    I’m Jay Shetty host of On Purpose the worlds #1 Mental Health podcast and I’m so grateful you found us. I started this podcast 5 years ago to invite you into conversations and workshops that are designed to help make you happier, healthier and more healed. I believe that when you (yes you) feel seen, heard and understood you’re able to deal with relationship struggles, work challenges and life’s ups and downs with more ease and grace. I interview experts, celebrities, thought leaders and athletes so that we can grow our mindset, build better habits and uncover a side of them we’ve never seen before. New episodes every Monday and Friday. Your support means the world to me and I don’t take it for granted — click the follow button and leave a review to help us spread the love with On Purpose. I can’t wait for you to listen to your first or 500th episode!

    Ruthie's Table 4

    For more than 30 years The River Cafe in London, has been the home-from-home of artists, architects, designers, actors, collectors, writers, activists, and politicians. Michael Caine, Glenn Close, JJ Abrams, Steve McQueen, Victoria and David Beckham, and Lily Allen, are just some of the people who love to call The River Cafe home. On River Cafe Table 4, Rogers sits down with her customers—who have become friends—to talk about food memories. Table 4 explores how food impacts every aspect of our lives. “Foods is politics, food is cultural, food is how you express love, food is about your heritage, it defines who you and who you want to be,” says Rogers. Each week, Rogers invites her guest to reminisce about family suppers and first dates, what they cook, how they eat when performing, the restaurants they choose, and what food they seek when they need comfort. And to punctuate each episode of Table 4, guests such as Ralph Fiennes, Emily Blunt, and Alfonso Cuarón, read their favourite recipe from one of the best-selling River Cafe cookbooks. Table 4 itself, is situated near The River Cafe’s open kitchen, close to the bright pink wood-fired oven and next to the glossy yellow pass, where Ruthie oversees the restaurant. You are invited to take a seat at this intimate table and join the conversation. For more information, recipes, and ingredients, go to https://shoptherivercafe.co.uk/ Web: https://rivercafe.co.uk/ Instagram: www.instagram.com/therivercafelondon/ Facebook: https://en-gb.facebook.com/therivercafelondon/ For more podcasts from iHeartRadio, visit the iheartradio app, apple podcasts, or wherever you listen to your favorite shows. Learn more about your ad-choices at https://www.iheartpodcastnetwork.com

    The Joe Rogan Experience

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    The Breakfast Club

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