Paliwo z Roślin
Nazywam się Sylwia Maksym, jestem dietetyczką sportową i kliniczną. Uczę sportowców i osoby aktywne czerpać efektywnie paliwo z roślin i dbać o regenerację w kuchni. Pokazuję jak jeść zdrowo i wybierać proste, smaczne rozwiązania, bez wprowadzania restrykcji czy zakazów. We współpracy z zawodniczkami i zawodnikami, jako nadrzędny cel stawiam regenerację przez dobre żywienie, które pomaga w osiągnięciu sportowych założeń. Od 2016 roku współpracuję indywidualnie z zawodniczkami i zawodnikami sportów wytrzymałościowych - głównie kolarstwa górskiego i szosowego, biegów ultra i triathlonu, a także sportów mieszanych - głównie piłki nożnej. W latach 2020-2024 obejmowałam funkcję dietetyczki sportowej Reprezentacji Polski kobiet w piłce nożnej. Sama również jestem sportowczynią. Startuję w amatorskich wyścigach MTB i co roku podwyższam swoją sportową poprzeczkę. W lipcu 2022 roku ukończyłam siedmiodniowy wyścig Bike TransAlp. Prywatnie jestem miłośniczką drożdżówek z makiem i fig. Pałam wielką miłością do mojego roweru i kulinarnych eksperymentów. Uwielbiam dobrą kawę i kulturę hiszpańską. Dlaczego Paliwo z Roślin? 🥑🫑🥝🥭🫐 Paliwo to niezbędna energia do działa, nie tylko w sporcie. Rośliny, czyli warzywa, owoce, zboża i strączki, to szeroka grupa węglowodanów, które stanowią główne źródło energii dla osób aktywnych. Bez nich daleko nie dobiegniesz, ani nie zajedziesz 💚 W podcaście Paliwo z Roślin znajdziesz rady dotyczące aktywności fizycznej o charakterze wytrzymałościowym, zdrowej diety, suplementacji, a także troski o środowisko i planetę. Do podcastu zapraszam również gości. Są nimi osoby pracujące w sporcie i dla sportu. Specjaliści branży medycznej i paramedycznej. Twórcy produktów roślinnych, którzy wspierają ideę zero waste i komfort życiowy, polegający na trosce o samego siebie i zdrowie głowy. Z uśmiechem zapraszam Cię do wspólnego tankowania Paliwa z Roślin. Tworzę również podcast Kobieta w Sporcie. To podcast o kobietach i dla kobiet. Znajdziesz w nim rozmowy o kobiecym sporcie, inspirujące historie zawodniczek, a także kobiet, które stawiają czoła stereotypom i pokazują, że sport nie dzieli się na damski i męski. Sport to zawodów i pasja, która nie powinnam dzielić, a łączyć. Właśnie to staram się uzyskać moją twórczością. Dołącz do mnie.
Episodes
Dowiesz się m.in.:
- które jesienne warzywa i owoce są cenną ochronną dla Twojego organizmu,
- jakie błędy żywieniowe najbardziej osłabiają sportowców jesienią,
- jak komponować po...
W 145 odcinku odcinku:
- Dowiesz się, jak rozumieć i wykorzystywać bristolską skalę stolca i co mówi o zdrowiu jelit
- Poznasz babkę płesznik – naturalny, skuteczny sposób na zaparcia, sprawdzony w badaniach naukowyc...
Miesiączka boli. Czasem bardzo. Ale to nie jest „wymówka”, to sygnał od organizmu. W tym odcinku podcastu opowiadam o tym, jak ból menstruacyjny wpływa na trening, co może oznaczać i dlaczego tak wiele kobiet w sporcie cierpi w ciszy.
Z perspektywy dietetyczki sportowej, kobiety, sportowyczni i psychodietetyczki pokazuję, jak podejść do bólu z wiedzą, empatią i bezwzględn...
W 143 odcinku podcastu „Paliwo z Roślin” mówię o 25 błędach, które najczęściej popełniają osoby aktywne i sportowcy – oraz o tym, jak je naprawić.
Jeśli brakuje Ci efektów, motywacji lub czujesz się przytłoczona dietą i planem treningowym – ten odcinek da Ci nowe spojrzenie i konkretne rozwiązania.
Poruszam m.in. temat regeneracji, odżywiania, motywacji, nawodn...
W 142 odcinku mojego podcastu Paliwo z Roślin rozmawiam z Psychodietetykiem Mikołajem Choroszyńskim, tówrcą gry Roślinny Market o roli różnorodnej diety, wpływie na mikrobiom jelitowy, najczęstszych błędach żywieniowych oraz o tym, jak poprzez zabawę można uczyć się komponowania zbilansowanych posiłków. Poruszamy też kulisy tworzenia gry, jej przeznaczenie, odbiór wśród graczy i plany n...
W tym odcinku z Kingą Legieta, psycholożką sportową, rozkładamy na czynniki pierwsze:
- psychikę sportowców,
- presję sukcesu,
- potrzebę rozmowy i wsparcia mentalnego,
- współpracę w sztabie i drużynie,
- a także wiele, wiele innych, których mu...
Czy wiesz, że wybory żywieniowe mają ogromny wpływ na środowisko?
Nadprodukcja żywności, hodowla bydła i nadmierne zużycie wody przyczyniają się do zmian klimatycznych i degradacji ekosystemów.
W 140 odcinku Paliwo z Roślin opowiadam, jak wprowadzenie drobnych zmian w diecie – np. ograniczenie mięsa, niemarnowanie jedzenia czy wspieranie lokalnych dostawców – może pomóc planecie. Posłuchaj i dowiedz ...
Jak zbilansować posiłki, by poprawić wyniki sportowe i uniknąć niedoborów?
W najnowszym odcinku Paliwo z Roślin rozwiewam wątpliwości i podpowiadam, jak skutecznie budować formę na diecie roślinnej. Posłuchaj, jeśli chcesz trenować efektywnie i czuć się świetnie na co dzień!
____________________________
Odcinki powstają w partnerstwie z marką suplementów diety Nat...
Omawiam wskazania i przeciwwskazania do suplementacji oraz zagrożenia wynikające z nieprawidłowego poziomu tych pierwiastków w organizmie. Dowiesz się, jakie objawy może powodować zarówno ich niedobór, jak i nadmiar, oraz jak zadbać o ich prawidłowe stężenie we krwi. ...
W najnowszym odcinku Paliwa z Roślin zabieram Was w świat sukralozy – sztucznego słodzika, który jest nawet 600 razy słodszy od cukru, ale niemal bezkaloryczny. Brzmi jak ideał Niekoniecznie! Razem przyjrzymy się:
👉 Jak sukraloza powstaje i gdzie najczęściej ją znajdziesz.
👉 Jak wpływa na mikrobiom jelitowy i dlaczego warto na to uważać.
👉 Co mówią badania o jej wpływie ...
Moim gościem jest dr Joanna Michalina Jurek, specjalistka w tej dziedzinie. Wspólnie przyglądamy się kluczowym zagadnieniom: od objawów i diagnozy po sposoby łagodzenia objawów poprzez dietę, suplementację i zmiany stylu życia.
Podczas rozmowy ...
W rozmowie zagłębiamy się w tematy kluczowe dla każdego sportowca, od budowania pewności siebie i radzenia sobie z niepewnością, przez odraczanie gratyfikacji, aż po odkrywanie, co daje prawdziwe szczęście i radość.
Mateusz dzieli się swoimi doświadczeniami pracy z zawodnikami, opowiad...
Zastanawialiście się kiedyś, jak dieta może wpływać na kondycję naszego układu sercowo-naczyniowego?
W #133 odcinku opowiadał, jakie nawyki żywieniowe wspierają zdrowie serca, a jakich lepiej unikać, aby zminimalizować ryzyko chorób sercowo-nac...
O co chodzi z tymi azotanami, które tak chwalą sportowcy i dietetycy?
Czy naprawdę mogą pomóc w poprawie wyników sportowych, zwiększeniu wytrzymałości czy szybszej regeneracji?
W tym odcinku omawiam szczegółowo korzyści płynące z suplementacji soku z buraka, jak działa on na...
W 131 odcinku dzielę się też moimi ulubionymi przepisami z edamame, które możesz łatw...
Dyscyplina, nawyki, troska o ciało i odpowiednia motywacja, to słowa, które pojawiają się w tym odcinku zdecydowanie najczęściej.
Jeśli masz jakieś obawy zwi...
W tym odcinku omawiam korzyści zdrowotne płynące z jedzenia brzoskwiń. Brzoskwinie świetnie sprawdzają...
W odcinku "Przygotowanie do wyścigów etapowych. Jak zadbać o odżywienie, suplementację i bezpieczeństwo" omawiam, jak właściwie zaplanować dietę i nawodnienie, aby sprostać wymaganiom intensywnego wysiłku fizycznego.
Odżywienie i nawodnienie, to fundamenty skutecznych przygotowań każdego zawodnika ...
Odcinek nr 127 "Jak się skutecznie nawadniać, nie tylko latem?" przybliży kluczowe aspekty związane z utrzymaniem odpowiedniego poziomu nawodnienia, które jest fundamentalne dla prawidłowego funkcjonowania naszego ciała, nie tylko w okresie letnim, ale przez cały rok.
Z ...
Popular Podcasts
I’m Jay Shetty host of On Purpose the worlds #1 Mental Health podcast and I’m so grateful you found us. I started this podcast 5 years ago to invite you into conversations and workshops that are designed to help make you happier, healthier and more healed. I believe that when you (yes you) feel seen, heard and understood you’re able to deal with relationship struggles, work challenges and life’s ups and downs with more ease and grace. I interview experts, celebrities, thought leaders and athletes so that we can grow our mindset, build better habits and uncover a side of them we’ve never seen before. New episodes every Monday and Friday. Your support means the world to me and I don’t take it for granted — click the follow button and leave a review to help us spread the love with On Purpose. I can’t wait for you to listen to your first or 500th episode!
If you've ever wanted to know about champagne, satanism, the Stonewall Uprising, chaos theory, LSD, El Nino, true crime and Rosa Parks, then look no further. Josh and Chuck have you covered.
Current and classic episodes, featuring compelling true-crime mysteries, powerful documentaries and in-depth investigations. Follow now to get the latest episodes of Dateline NBC completely free, or subscribe to Dateline Premium for ad-free listening and exclusive bonus content: DatelinePremium.com
My Favorite Murder is a true crime comedy podcast hosted by Karen Kilgariff and Georgia Hardstark. Each week, Karen and Georgia share compelling true crimes and hometown stories from friends and listeners. Since MFM launched in January of 2016, Karen and Georgia have shared their lifelong interest in true crime and have covered stories of infamous serial killers like the Night Stalker, mysterious cold cases, captivating cults, incredible survivor stories and important events from history like the Tulsa race massacre of 1921. My Favorite Murder is part of the Exactly Right podcast network that provides a platform for bold, creative voices to bring to life provocative, entertaining and relatable stories for audiences everywhere. The Exactly Right roster of podcasts covers a variety of topics including historic true crime, comedic interviews and news, science, pop culture and more. Podcasts on the network include Buried Bones with Kate Winkler Dawson and Paul Holes, That's Messed Up: An SVU Podcast, This Podcast Will Kill You, Bananas and more.
The World's Most Dangerous Morning Show, The Breakfast Club, With DJ Envy, Jess Hilarious, And Charlamagne Tha God!