María Camila López, Directora de Sostenibilidad de Juan Valdez Café.
En este capítulo, María Camila explica cómo Juan Valdez ha incorporado la sostenibilidad como eje central de su modelo de negocio, a través del concepto de valor compartido. Destaca iniciativas clave como el “Plan Amigo Caficultor”, que incluye programas para mujeres y jóvenes cafeteros, promoviendo precios justos, fortalecimiento comunitario y sostenibilidad ambiental. También se aborda la estrategia de economía circular de la compañía, con iniciativas como el comité interno, el uso de materiales compostables, el programa de “Vaso Reuso” y la recolección de cápsulas de café. Además, comparten sus metas de descarbonización para 2050 y los esfuerzos por involucrar a toda la cadena de valor en estos objetivos, especialmente a pequeños productores. Finalmente, se resaltan alianzas estratégicas como las desarrolladas en Chile con GoodMeal y ReSimple, y el impulso al consumo responsable mediante la trazabilidad de productos como el café orgánico.
00:00 Introducción y propósito del impacto
01:11 Historia y evolución de Juan Valdez
05:46 Valor compartido como estrategia
09:06 Plan Amigo Caficultor
18:18 Economía circular en acción
27:59 Meta de cero emisiones
34:44 Logística y descarbonización
39:41 Selección sostenible de proveedores
46:25 Consumo responsable y trazabilidad
50:52 Mensaje final e inspiración
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🔄 Revolución Circular, podcast #1 de economía circular en español, es un punto de encuentro que entrelaza la circularidad con la cuarta revolución industrial, enfocándose en un futuro sostenible. Explora la transición de una economía lineal a una circular, destacando la sostenibilidad y el desarrollo sostenible. A través de ejemplos de economía circular, se abordan temas como el crecimiento económico sostenible, la creación de empleos de calidad y la descarbonización de nuestro planeta. Además, se destaca la importancia de la digitalización, la inteligencia artificial, y otras tecnologías de la industria 4.0, discutiendo cómo pueden ayudar a lograr un equilibrio entre prosperidad y naturaleza.
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