Food Forward NL

Nederlandse consumenten maken zich steeds drukker om duurzaamheid en gezondheid, maar hechten ook veel waarde aan beleving en gemak. Ze kopen standaardproducten zo goedkoop mogelijk in zodat ze meer kunnen uitgeven aan bijzondere producten. Met name de middenmoters in de voedingsmiddelenbranche betalen hiervoor het gelag. Martijn Rol, Sectorspecialist Food bij Rabobank, geeft bedrijven tips om het hoofd boven water te houden.

Zal innovatie in de food- en agri-sector eerder van duurzame start-ups komen of van grote multinationals? Het doet er niet toe, vinden Maarten Ooms en Saskia Hoebee van het Rabobank Food & Agri Innovatie Team. Waar het om gaat – en waar zij zich voor inzetten – is dat goede ideeën voor een duurzame voedselvoorziening overwinnen en niet uit de markt gedrukt worden.

De vraag naar dierlijke eiwitten stijgt wereldwijd. Protix maakt duurzaam voeder voor de vissen en kippen die wij eten van een misschien verrassende bron: insecten. Oprichter Tarique Arsiwalla in gesprek met Harm Edens van BNR. Meer weten? Ga naar Rabobank.com/nl/

Recente cijfers wijzen uit dat onze toekomstige voedselproductie gedragen wordt door de schouders van een continu krimpend aantal jonge boeren. Iris Bouwers (25), mede-eigenaar van een boerenbedrijf in Drenthe, beschrijft de uitdagingen waar de nieuwe lichting boeren mee geconfronteerd wordt en schetst de steun die overheden, banken en consumenten hen kunnen bieden.

Nederland is de tweede landbouwexporteur ter wereld. Dat hebben we te danken aan de innovatieve kracht van onze agrisector. Carin van Huët, hoofd Sectormanagement en directeur Food & Agri bij de Rabobank, denkt dat diezelfde kracht nu nodig is om te verduurzamen. Dankzij haar boerenachtergrond (en boerenverstand) kan zij ook gemakkelijk een brug slaan tussen boer en bank. 

Harm Edens/BNR interviewt experts met de vraag hoe een bank kan bijdragen aan een betere wereld. Dit keer Harry Smit, senior analyst van het Farm Input Team. Over hoe de Bodemcoalitie de toekomst van boeren helpt veiligstellen.

Venture capital investments in food and agricultural technology are on the rise. Adam Anders, Managing Partner at Anterra Capital, explains the latest advances and considers the role investors can play in shaping a more sustainable, safe, and secure future of food.

In 2016 ging de sponsorstrategie van de Rabobank op de schop. De focus verschoof van zware topsporten zoals wielrennen en hockey naar het helpen van de lokale vereniging, het ‘cement van de samenleving’. Daarom klopt de bank nu aan bij alle sport- en cultuurclubs van Nederland met de boodschap: vertel ons je duurzame ambitie en wij gaan je helpen. Niet alleen met geld, maar ook – en vooral – met de inhoud.

“Duurzaam koopgedrag moet worden gestimuleerd”, zegt David Kat van Wasteless. De start-up heeft een ingenieus dynamisch prijskaartjessysteem op basis van data ontwikkeld: hoe langer houdbaar het product, hoe hoger de prijs. In Spanje, waar dit systeem al is ingevoerd, hebben supermarkten hun verspilling inmiddels met meer dan veertig procent ingedamd.

Albert Boogaard, Head Innovation bij Rabobank Foundation, schetst het belang van de nieuwste data-gedreven technologie voor kleinschalige boeren in ontwikkelingslanden.