Nutritotal Cast

🦷 Você sabia que sua boca tem um microbioma próprio, e que ele pode impactar muito além da saúde bucal?

No novo episódio do Nutritotalcast, o Dr. Dan Watzberg recebe a Dra. Barbara Peters para uma conversa aprofundada sobre o papel dos probióticos na saúde oral.

No episódio, você vai descobrir:
✅ Como funciona o microbioma oral e por que o equilíbrio dele é essencial
✅ De que forma os probióticos podem atuar na...

Chegamos ao final da nossa série "Probióticos em Foco"! Para fechar com chave de ouro, o Dr. Dan Waitzberg recebe a farmacêutica Natália Wagner, Gerente de Suporte Técnico da IFF Health Sciences, para revelar o que acontece ANTES de um probiótico chegar às suas mãos.

Você já se perguntou:

Como uma cepa é escolhida?

Como se garante que bilhões de bactérias cheguem vivas ao consumidor?
E o que são todos aquele...

Infecções de repetição, como candidíase e vaginose, afetam a qualidade de vida de milhões de mulheres. E se a chave para a prevenção e o tratamento estiver em um ecossistema muitas vezes esquecido? Neste terceiro episódio, o Dr. Dan Waitzberg e a Dra. Barbara Peters exploram o fascinante universo da microbiota vaginal.

Descubra como os lactobacilos atuam como uma linha de defesa natural, como os probióticos podem restaurar e...

A saúde digestiva é a base para o bem-estar geral, e os probióticos são uma das ferramentas mais poderosas para restaurar o equilíbrio intestinal. Neste segundo episódio da nossa série, o Dr. Dan Waitzberg e a Dra. Barbara Peters focam na aplicação clínica dos probióticos.

Descubra como cepas específicas podem ser aliadas no manejo da Síndrome do Intestino Irritável (SII), na prevenção da diarreia associada a antibióticos e ...

Neste episódio inaugural da nossa nova série sobre probióticos, o Dr. Dan Waitzberg recebe a Dra. Barbara Peters, uma das maiores especialistas do Brasil no assunto, para esclarecer os conceitos fundamentais que todo profissional de saúde precisa dominar.

Aperte o play e tenha uma verdadeira aula sobre o universo dos probióticos. Descubra a definição oficial da FAO/OMS, os rigorosos critérios de registro da ANVISA e os fasci...

Chegamos ao último episódio da série especial sobre lactoferrina, produzida pelo Ganep Educação em parceria com a Arese Pharma.

Neste episódio, Dr. Dan Waitzberg e a nutricionista Camila Prim exploram a relação entre lactoferrina e microbiota intestinal – uma conexão poderosa entre imunidade, inflamação e saúde digestiva.

🎯 Neste episódio você vai descobrir:

Como a lactoferrina interage com o intestino e...

Neste episódio do Ganep Educação em parceria com a Arese Pharma, o Dr. Dan Waitzberg recebe o Dr. Ronaldo para discutir o potencial da lactoferrina na prevenção e manejo de infecções do trato respiratório superior.

Você vai entender como essa proteína atua:

Impedindo a entrada viral em células hospedeiras
Inibindo a replicação de vírus como o Influenza
Estimulando o sistema imune (NK cells, citocinas antivirais,...

Seja bem-vindo ao segundo episódio da série especial sobre lactoferrina, uma parceria entre o Ganep Educação e a Arese Pharma.

Neste episódio, o Dr. Dan recebe a Dra. Zuleide, médica pediatra, para discutir o papel da lactoferrina desde os primeiros dias de vida até o desenvolvimento neurocognitivo da criança.

🎯 Neste episódio você vai descobrir:

Como a lactoferrina atua no colostro e protege o recém-nascido

No primeiro episódio da série sobre lactoferrina, Dr. Dan Waitzberg recebe a nutricionista Camila Prim para uma conversa sobre modulação imunológica, ação antimicrobiana, proteção antioxidante e regulação do ferro.

🔬 Entenda:

O que é a lactoferrina e onde ela atua
Seus efeitos contra vírus, bactérias e fungos
Como ela equilibra a resposta imune e protege o organismo
A relevância da suplementação com lactofer...

Me formei, e agora? Boa parte dos recém-formados ficam inseguros sobre o que fazer depois desse evento tão marcante, mas a pergunta que fica é: qual foi o caminho que você trilhou durante os anos da graduação?

Aline Palialol da equipe do Nutritotal e Ganep Educação é recém-formada pela USP e compartilhou um pouco de sua trajetória e as escolhas que fez para sair da faculdade já empregada e com um leque maior de oportunidades...

Ana Carolina Costa entrevista Moisés Pinheiro, especialista em gastroenterologia, e discutem os fatores que podem levar ao reganho de peso após a cirurgia bariátrica.

Moisés compartilha intervenções nutricionais eficazes que usa com seus pacientes para o sucesso da manutenção do peso pós-cirúrgico. Se você quer atuar nessa área, não pode perder esse episódio do NutritotalCast!

Entrevistado: Moisés Pinheiro - Nutricion...

Recém-formada e com muita vivência na área do vegetarianismo, a nutricionista Isabely Zaki do time do Nutritotal compartilha com a colega de faculdade, Aline Palialol, as principais dificuldades encontradas pelos seus pacientes na busca por uma dieta isenta de carnes e produtos de origem animal.

Para inspirar outros nutricionista e até mesmo estudantes que se interessam pela área, ela divide as estratégias que usa no seu dia a dia c...

Quer um passo a passo para começar a se posicionar como nutricionista nas redes sociais? Então, confira o episódio do NutritotalCast em que a publicitária Sheila Leonildo divide com os ouvintes dicas e orientações sobre como destacar o seu perfil nas principais plataformas de mídia.

Entrevistado: Sheila Leonildo - Analista de marketing no Nutritotal e Ganep Educação

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Host: Ana Carolina Costa Vicedomini - Nutricionista e coordenad...

Já pensou em trabalhar na indústria de alimentos e suplementos? Mariana Bomfim, entrevistada pela nutricionista Ana Carolina Costa, atua em uma renomada empresa global de nutrição e é a convidada deste episódio do NutritotalCast.

Ela divide com os ouvintes como é possível combinar ciência e comunicação nesse dentro da indústria e revela os desafios na adaptação de estratégias de marketing com embasamento científico.

E...

Nutricionista com foco em idosos, Ana Carolina Costa compartilha com os ouvintes do NutritotalCast a importância do cuidado nutricional para a cognição do idoso. Ela destaca nutrientes essenciais e dietas evidenciadas pela ciência como práticas alimentares benéficas para o bom funcionamento das atividades cerebrais.
 
Quer saber como aplicá-las no seu consultório? Então, dê o play e aproveite o conteúdo!
 
E...

Não perca esta oportunidade de aprofundar seu conhecimento sobre nutrição enteral e as tecnologias que a tornam mais eficaz e segura!

Ricardo Tadeu Prete enfermeiro no Hcor é entrevistado pela nutricionista Ana Carolina Costa Vicedomini nesse episódio da série em parceria com a Cardinal Health e explica as vantagens de utilizar bombas de infusão, desde a precisão na dosagem ao menor risco de obstrução ou deslocamento do tubo...

Nesse episódio da nossa série de conteúdos com a Cardinal Health, a nutricionista Ana Carolina Costa entrevista Andrea Minuti, enfermeira especialista em Qualidade e Segurança do Paciente. Elas discutem sobre causas e manejos adequados da diarreia no paciente em terapia nutricional enteral.

Avaliação individualizada de cada paciente, ajustes na fórmula e na taxa de infusão são alguns dos destaques desse bate-papo cheio de in...

Nesse episódio especial em parceria com a Cardinal Health, o NutritotalCast recebe a nutricionista Camila Prim para discutir sobre os sinais e impactos da desidratação em pacientes com nutrição enteral.

Ela destaca ferramentas, protocolos e diretrizes baseadas em evidências para garantir que cada paciente receba a quantidade adequada de líquidos que é essencial para a evolução do quadro clínico no hospital.

Entrevista...