Récupérer la chaleur pour aménager des serres sur les toits ou pour chauffer des gratte-ciel est une bonne façon de décarboner le Québec. C’est ce qu’Anaïs et Frédéric découvrent en faisant des recherches sur les fermes Lufa et sur l’immense centrale thermique située à l’entrée du centre-ville de Montréal.
Le balado « L’énergie autrement » fait la lumière sur le domaine de l’énergie au Québec. Sur un ton léger et ouvertement néophyte, les deux animateurs préparent leur podcast en se posant les questions que tout le monde se pose et en tentant de trouver les réponses auprès d’entrepreneurs, de chercheurs et d’experts.
Joey Villeneuve, ingénieur en énergie, explique d’où proviennent les économies d’énergie dans la culture en serre. Daniel Bienvenu, directeur ventes et développement pour Énergir chaleur et climatisation urbaine, explique comment les édifices du centre-ville profitent de la récupération d’énergie. Et Josée Beauchemin, présidente du Sportplex de l’Énergie, raconte comment l’entretien des patinoires réchauffe les gradins.
Production : Énergir
Création : Coyote audio.
Animation : Anaïs Favron et Frédéric Barbusci.
Réalisation, recherche et montage : Louise Leroux.
Scénarisation : Alix Dufresne.
Captation sonore : Simon C. Vaillancourt
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Ruthie's Table 4
For more than 30 years The River Cafe in London, has been the home-from-home of artists, architects, designers, actors, collectors, writers, activists, and politicians. Michael Caine, Glenn Close, JJ Abrams, Steve McQueen, Victoria and David Beckham, and Lily Allen, are just some of the people who love to call The River Cafe home. On River Cafe Table 4, Rogers sits down with her customers—who have become friends—to talk about food memories. Table 4 explores how food impacts every aspect of our lives. “Foods is politics, food is cultural, food is how you express love, food is about your heritage, it defines who you and who you want to be,” says Rogers. Each week, Rogers invites her guest to reminisce about family suppers and first dates, what they cook, how they eat when performing, the restaurants they choose, and what food they seek when they need comfort. And to punctuate each episode of Table 4, guests such as Ralph Fiennes, Emily Blunt, and Alfonso Cuarón, read their favourite recipe from one of the best-selling River Cafe cookbooks. Table 4 itself, is situated near The River Cafe’s open kitchen, close to the bright pink wood-fired oven and next to the glossy yellow pass, where Ruthie oversees the restaurant. You are invited to take a seat at this intimate table and join the conversation. For more information, recipes, and ingredients, go to https://shoptherivercafe.co.uk/ Web: https://rivercafe.co.uk/ Instagram: www.instagram.com/therivercafelondon/ Facebook: https://en-gb.facebook.com/therivercafelondon/ For more podcasts from iHeartRadio, visit the iheartradio app, apple podcasts, or wherever you listen to your favorite shows. Learn more about your ad-choices at https://www.iheartpodcastnetwork.com
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