Dans cet épisode de De Zéro à 70.3, Gabrielle Théorêt — physiothérapeute et nouvelle triathlète — revient sur son tout premier demi-Ironman, complété seulement quelques jours auparavant. Elle partage son expérience aux côtés de sa nutritionniste devenue amie : Ève Crépeau — alias Capitaine Glucides.
Au menu : un retour sur sa planification de nutrition, une description détaillée de sa nutrition en commençant par le carbloading, suivi du déjeuner d'avant course jusqu'à tout ce qu'elle a mangé pendant la course. Elle raconte ses défis en lien avec la nutrition ainsi que c'est bon coup!
⏰ TIME CODE ⏰
00:00 Introduction
03:00 Le début du carbloading
07:30 Le déjeuner d'avant-course
13:00 Début de la course dans l'eau salée
21:00 Calcul des glucides par heure sur le vélo
29:00 L'importance d'avoir un plan de nutrition et savoir l'adapter
36:00 J'ai réussi
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