- Introducción
- Presentación del tema: ¿Es compatible la dieta vegana/vegetariana con el deporte?
- Presentación de las participantes:
- Nutricionista especializada en veganismo.
- Nutricionista especializada en rendimiento deportivo.
- Contexto general
- Crecimiento del veganismo/vegetarianismo en el ámbito deportivo.
- Beneficios y desafíos de estas dietas para deportistas.
- Mitos y realidades
- ¿Se puede ganar masa muscular con una dieta vegana o vegetariana?
- ¿Es más difícil obtener proteínas completas?
- ¿Las dietas veganas/vegetarianas causan carencias nutricionales?
- Aspectos clave para deportistas veganos y vegetarianos
- Planificación de la ingesta proteica: alimentos principales y combinaciones.
- Suplementación necesaria (vitamina B12, omega-3, etc.).
- Estrategias para cubrir micronutrientes importantes (hierro, calcio, zinc).
- Recomendaciones prácticas
- Ejemplo de planificación para un deportista vegano o vegetariano.
- Alimentos básicos para incluir en la dieta.
- Uso de suplementos en el contexto deportivo.
- Casos prácticos
- Ejemplo de alimentación para una media maratón.
- Ejemplo para entrenamiento de fuerza e hipertrofia.
- Consejos finales
- Cómo empezar una dieta vegana o vegetariana si eres deportista.
- Errores más comunes y cómo evitarlos.
- Cierre
- Resumen de los puntos tratados.
- Información de contacto o redes sociales de las participantes.
- Agradecimientos y despedida.
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