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Gli aminoacidi essenziali non sono solo nutrienti: sono molecole fondamentali per la vita. In questa puntata, insieme al Prof. Francesco Saverio Dioguardi, uno dei massimi esperti mondiali in materia, esploriamo l’impatto degli amminoacidi essenziali sulla salute cellulare, il metabolismo, la longevità e la performance.
💡 Parleremo di:
Quali sono davvero gli aminoacidi essenziali per l’uomo (spoiler: non sono 9)
L'equilibrio amminoacidico ideale per la sintesi proteica e la proteostasi
Come possono essere usati in clinica, sport e medicina anti-aging
Una puntata fondamentale per chi vuole andare oltre il concetto di “integrazione” e comprendere il valore biologico e terapeutico degli aminoacidi nella medicina del futuro.
Introduzione e presentazione dell’ospite (00:00:04)
Evoluzione storica delle miscele di aminoacidi (00:02:00)
Dalla clinica allo sport: scoperta degli effetti sugli atleti (00:04:48)
Transizione dagli aminoacidi ramificati agli essenziali (00:05:23)
Importanza dei rapporti tra aminoacidi e impatto metabolico (00:06:29)
Differenze tra atleti e pazienti: esigenze metaboliche (00:08:13)
Evoluzione delle formulazioni e rischi degli squilibri (00:10:08)
Ruolo della biologia molecolare ed epigenetica (00:16:12)
Esperimenti sugli aminoacidi essenziali e longevità (00:18:10)
Importanza della qualità della materia prima (00:22:14)
Aminoacidi in ambito cosmetico e riparazione tissutale (00:27:04)
Ruolo dei fibroblasti e nutrizione della cute (00:28:38)
Differenze tra aminoacidi e peptidi in cosmetica (00:34:13)
Effetti collaterali degli idrolizzati di collagene (00:36:11)
Rigenerazione cellulare e invecchiamento (00:40:32)
Limiti biologici della riparazione tissutale (00:42:25)
Integrazione e prevenzione dei danni articolari (00:43:58)
Aminoacidi essenziali vs proteine: la domanda bonus (00:46:54)
Saluti e chiusura (00:49:17)
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