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Con il ritorno dell’irriverente Vincenzo Tortora, affrontiamo uno dei temi più discussi ma meno capiti: l’alcol.
Dal metabolismo al testosterone, dall’effetto sull’allenamento al “paradosso francese”, questa non è la solita chiacchierata da bar.
È scienza, esperienza e tanta ironia.
🔬 Fa ingrassare?
💪 Distrugge i muscoli?
🧠 Aiuta o peggiora il sonno?
🥂 O è solo il fluido sociale che ci fa stare bene in compagnia?
Scopri cosa succede davvero al tuo corpo (e alla tua mente) quando bevi — e perché, forse, non è tutto da demonizzare.
Un mix tra divulgazione, aneddoti personali e verità scomode. 🍻
Ascolta ora. Potresti non vedere più il bicchiere nello stesso modo.
Introduzione e presentazione dell’episodio (00:00:03)
Aneddoto personale e approccio all’alcol (00:01:18)
L’alcol fa ingrassare? (00:02:07)
Effetti calorici e metabolici dell’alcol (00:04:54)
Effetti su sintesi proteica, testosterone e metabolismo basale (00:06:48)
Effetti cronici e acuti sul metabolismo (00:09:47)
Capacità di metabolizzazione dell’alcol (00:12:18)
Quantità di alcol e impatto fisiologico (00:14:22)
Differenze tra tipi di alcolici e “paradosso francese” (00:16:56)
Assorbimento e effetti soggettivi dell’alcol (00:18:28)
Effetti benefici e negativi dell’alcol (00:21:16)
Alcol e qualità del sonno (00:25:40)
Alcol e taglio peso negli sport (00:25:55)
Alcol come digestivo: mito o realtà? (00:31:23)
Sostenibilità sociale e buon senso (00:35:57)
Si può essere in forma e bere ogni tanto? (00:38:25)
Conclusione e saluti finali (00:41:42)
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