| Puntata #25 | È meglio bollire o sbollentare? Metodi di cottura - Parte 2

La bollitura è una tecnica di cottura molto versatile, che ci permette di cuocere quasi tutto. Ma ha dei grandi limiti soprattutto quando cuociamo ortaggi e verdure. Più si cuociono peggio è; l'effetto negativo lo si ha anche sul colore, sulla consistenza e sul sapore. Il nostro Coach in cucina, Antonella Ricco, parlerà dei vantaggi e svantaggi di questo tipo di cottura.

Per contattarmi via email scrivi a: [e-mail]
o lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto!

Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucina

Iscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/un-coach-in-cucina-salute-benessere--2982740/support.