Ferme Charejo : René et Charles sont la troisième génération de Duval à exploiter cette ferme. Avec leurs diplômes en technique agricole en poche, les nouveaux gestionnaires convertissent la ferme laitière en ferme maraîchère. En 2009, ils se tournent vers l’agriculture biologique, en cultivant du soya sans engrais chimique. Leurs efforts seront couronnés par l’obtention d’une certification biologique d’Ecocert Canada.
À la culture du soya s’ajoutera par la suite celle de l’ail, de la fleur d’ail et de la betterave, ainsi que la production d’ail noir. Tous les produits de la Ferme Charejo sont biologiques, c’est-à-dire qu’ils sont exempts de toute trace de pesticides et d’OGM. Leur culture est respectueuse de l’environnement.
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