KEG MANAGEMENT | Entreprise 100% québécoise
On vous emmène à Mercier, en Montérégie, à la rencontre de Benoît Boursier, artisan-cidrier et fondateur de La Cidrerie d’un hectare, la plus petite cidrerie au Québec… mais aussi l’une des plus singulières.
Issu d’une longue lignée de producteurs de pommes, Benoît est le premier de sa famille à se lancer dans la transformation artisanale. Ici, chaque cuvée est le fruit d’un travail minutieux, d’un lien intime avec le terroir… et d’un instinct affûté.
Dans cet Ă©pisode, nous discutons :
🍏 De l’histoire familiale derrière la cidrerie,
🍎 De la fabrication de cidres d’exception, comme le rosé Rosebud ou le houblonné Jumelé,
🏅 Du succès de son cidre de glace primé,
🛒 Et de son modèle de distribution local, humain et direct.
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KEG MANAGEMENT présente une façon différente d’obtenir des barils en proposant des options de location. Cette entreprise québécoise offre à ses clients la possibilité de croître efficacement sans dépenser de grosses sommes d’argent lors de l’achat de barils. Une nouvelle tendance simple et efficace de faire des affaires. Pour plus d’information.
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Ruthie's Table 4
For more than 30 years The River Cafe in London, has been the home-from-home of artists, architects, designers, actors, collectors, writers, activists, and politicians. Michael Caine, Glenn Close, JJ Abrams, Steve McQueen, Victoria and David Beckham, and Lily Allen, are just some of the people who love to call The River Cafe home. On River Cafe Table 4, Rogers sits down with her customers—who have become friends—to talk about food memories. Table 4 explores how food impacts every aspect of our lives. “Foods is politics, food is cultural, food is how you express love, food is about your heritage, it defines who you and who you want to be,” says Rogers. Each week, Rogers invites her guest to reminisce about family suppers and first dates, what they cook, how they eat when performing, the restaurants they choose, and what food they seek when they need comfort. And to punctuate each episode of Table 4, guests such as Ralph Fiennes, Emily Blunt, and Alfonso Cuarón, read their favourite recipe from one of the best-selling River Cafe cookbooks. Table 4 itself, is situated near The River Cafe’s open kitchen, close to the bright pink wood-fired oven and next to the glossy yellow pass, where Ruthie oversees the restaurant. You are invited to take a seat at this intimate table and join the conversation. For more information, recipes, and ingredients, go to https://shoptherivercafe.co.uk/ Web: https://rivercafe.co.uk/ Instagram: www.instagram.com/therivercafelondon/ Facebook: https://en-gb.facebook.com/therivercafelondon/ For more podcasts from iHeartRadio, visit the iheartradio app, apple podcasts, or wherever you listen to your favorite shows. Learn more about your ad-choices at https://www.iheartpodcastnetwork.com
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