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November 7, 2025 51 mins

Propulsé par ⁠PivoHub ⁠

Dans cet épisode de Les Affaires Brassicoles, on plonge au cœur des enjeux technologiques et opérationnels du marché avec Jonathan Olszensky, Stratégie et Développement des Affaires chez ⁠PivoHub ⁠.

Au menu : la transformation du secteur brassicole et alimentaire grâce aux données, à la gestion intelligente du temps et à des outils numériques adaptés aux réalités du terrain.

Jonathan explique comment ⁠PivoHub ⁠est passé d’un simple marketplace B2B à une plateforme complète de gestion des ventes et de distribution : suivi des points de vente, récurrence des commandes, prix dynamiques, géolocalisation des représentants, intégration avec les systèmes comptables, gestion des flottes, promotions, paiements sécurisés via Stripe,  infolettres, modules de retour, intégrations 3PL/EDI et plus encore..

Dans un contexte où les marges sont serrées et la compétition accrue, la donnée devient un levier stratégique — et un avantage concurrentiel. ⁠PivoHub ⁠ accompagne brasseries, distilleries et producteurs alimentaires dans leur croissance en leur offrant des outils pour structurer leurs opérations, professionnaliser leur approche et mieux négocier avec les bannières.

On parle aussi diversification — café, tofu, sauces, charcuteries, matières premières — et l’avenir du marché post-Covid : consolidation, intelligence d’affaires et montée en puissance des groupes d’achat.

Un épisode indispensable pour toute marque qui veut optimiser sa distribution, maîtriser ses données et préparer sa croissance dans un marché en mutation.

Vous êtes au⁠ Congrès de l’AMBQ⁠ ? Venez visiter le kiosque ⁠PivoHub ⁠pour discuter de vos besoins et découvrir comment ⁠Pivohub⁠ peut vous aider.

En partenariat avec ⁠PivoHub ⁠ , Baron Mag lance une série d’entrevues et d’articles mettant en lumière leurs partenaires et l’univers de l’alimentation au Québec et en Ontario. Cette série valorisera les entrepreneurs alimentaires à découvrir et offrira des insights sur les tendances et pratiques du secteur.

Objectif : Mieux comprendre l’univers de l’alimentation et des données pour aider les entreprises à améliorer leur performance.

Partenariat avec PivoHub : La série d’articles présentera comment ⁠PivoHub⁠ peut soutenir votre entreprise grâce à ses fonctionnalités et outils de gestion de commandes et de données.

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For more than 30 years The River Cafe in London, has been the home-from-home of artists, architects, designers, actors, collectors, writers, activists, and politicians. Michael Caine, Glenn Close, JJ Abrams, Steve McQueen, Victoria and David Beckham, and Lily Allen, are just some of the people who love to call The River Cafe home. On River Cafe Table 4, Rogers sits down with her customers—who have become friends—to talk about food memories. Table 4 explores how food impacts every aspect of our lives. “Foods is politics, food is cultural, food is how you express love, food is about your heritage, it defines who you and who you want to be,” says Rogers. Each week, Rogers invites her guest to reminisce about family suppers and first dates, what they cook, how they eat when performing, the restaurants they choose, and what food they seek when they need comfort. And to punctuate each episode of Table 4, guests such as Ralph Fiennes, Emily Blunt, and Alfonso Cuarón, read their favourite recipe from one of the best-selling River Cafe cookbooks. Table 4 itself, is situated near The River Cafe’s open kitchen, close to the bright pink wood-fired oven and next to the glossy yellow pass, where Ruthie oversees the restaurant. You are invited to take a seat at this intimate table and join the conversation. For more information, recipes, and ingredients, go to https://shoptherivercafe.co.uk/ Web: https://rivercafe.co.uk/ Instagram: www.instagram.com/therivercafelondon/ Facebook: https://en-gb.facebook.com/therivercafelondon/ For more podcasts from iHeartRadio, visit the iheartradio app, apple podcasts, or wherever you listen to your favorite shows. Learn more about your ad-choices at https://www.iheartpodcastnetwork.com

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