April 16, 2024 • 3 mins
La dieta di Okinawa, originaria dell'omonima isola giapponese, è diventata famosa negli ultimi decenni per il suo legame con la longevità e la salute. Gli abitanti di Okinawa, la prefettura più meridionale del Giappone, sono noti per la loro lunga aspettativa di vita media, l'alto numero di centenari e il basso rischio di malattie legate all'invecchiamento. Gran parte di questo vantaggio in termini di longevità è attribuito a uno stile di vita sano, in particolare alla dieta tradizionale, caratterizzata da un basso apporto calorico ma ricca di nutrienti e di fitonutrienti come antiossidanti e flavonoidi. Approfondimenti:
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